Ernährung und Körperbild: Ernährungspyramide

Inhalt

• Ernährungspyramide – Grundschule
• Wie ist die Ernährungspyramide aufgebaut?
• Was sollten Kinder essen?

Ernährungspyramide – Grundschule

Haben deine Eltern oder vielleicht Großeltern auch schon mal zu dir gesagt, dass du nicht so viele Süßigkeiten essen sollst? Doch warum eigentlich nicht? Es ist tatsächlich wichtig, nicht nur darauf zu achten, was man isst, sondern auch wie viel man von etwas isst. Mehr dazu erfährst du in diesem Text. Dafür schauen wir uns eine Ernährungspyramide an.

Was sagt die Ernährungspyramide aus?

Die Ernährungspyramide zeigt dir, wie du dich ausgewogen ernährst, denn eine vielseitige Ernährung ist sehr wichtig für deinen Körper. Sie hilft dir, dass es dir generell gut geht, du dich wohlfühlst, fit und glücklich bleibst.
Doch was bedeutet es, sich ausgewogen zu ernähren? Du isst dann von all dem, was dein Körper über den Tag an Nährstoffen benötigt, genug, aber nicht zu viel. So ist dein Körper bestens versorgt. Mehr zu Nährstoffen erfährst du im Video Wozu braucht man Nährstoffe?. Deshalb ist die Ernährungspyramide auch für Kinder in der Grundschule schon wichtig zu verstehen.

Wie ist die Ernährungspyramide aufgebaut?

Es gibt verschiedene Darstellungen von Ernährungspyramiden. Diese Ernährungspyramide besteht aus sieben Stockwerken. Diesen Stockwerken sind unterschiedliche Lebensmittel zugeordnet. Außerdem sind die Stockwerke unterschiedlich groß – hast du eine Idee, was das bedeuten kann? Die Größe der Stockwerke gibt dir eine Orientierung, wie viel du von den jeweiligen Lebensmitteln essen solltest: Je kleiner das Stockwerk wird, desto weniger solltest du von diesen Lebensmitteln zu dir nehmen.
Jetzt musst du nur noch die Lebensmittel in den Stockwerken herausfinden. Schau dir dazu die Ernährungspyramide auf diesem Bild einmal an:

Lass uns diese Ernährungspyramide einmal von unten nach oben durchgehen:

$~$1. Stockwerk:
Ganz unten findest du die ungesüßten Getränke. Als Kind solltest du ungefähr eineinhalb Liter Wasser, ungesüßten Tee oder andere ungesüßte Getränke am Tag trinken. Wenn du viel schwitzt, weil du zum Beispiel Sport gemacht hast, solltest du sogar noch mehr trinken.

$~$2. Stockwerk:
Hier sind die Getreideprodukte und Kartoffeln. Sie bilden eine wichtige Grundlage unserer Ernährung, denn sie geben dir die Kraft, dich zu bewegen.

$~$3. und 4. Stockwerk:
Es folgen Gemüse und Obst. Im zweiten bis vierten Stockwerk sind also die pflanzlichen Lebensmittel, die insgesamt den größten Teil deiner Ernährung ausmachen sollten.
Gemüse enthält besonders viele Ballaststoffe, die dich satt machen, und Vitamine. Obst hat auch viele Vitamine und Mineralien. Achte hier am besten darauf, regionale und saisonale Lebensmittel zu nutzen. Das bedeutet, dass dieses Gemüse und Obst aus deiner Nähe (also deiner Region) kommt und gerade Erntezeit hat, also in der Saison ist. So ernährst du dich nachhaltig: Das ist gut für die Umwelt und für dich.

$~$5. Stockwerk:
Hier findest du Milch und tierische Milchprodukte. Sie enthalten zum Beispiel Proteine, also Eiweiße, und Calcium, was wichtige Nährstoffe für unsere Muskeln und Knochen sind. Da sie jedoch auch meist viel Fett enthalten, ist das Stockwerk hier schon kleiner.

$~$6. Stockwerk:
Dieses Stockwerk enthält Fleisch, Fisch und Eier. Dies solltest du in Maßen, also nur manchmal, genießen.

$~$7. Stockwerk:
In der Spitze der Ernährungspyramide sind Öle und Fette. Hiervon brauchst du am wenigsten und solltest auch nicht viel davon essen. Öle in Nüssen und Fisch sind dabei aber gesünder als Öle in Pommes und Chips.

Und was ist nun mit den Süßigkeiten? Wo befinden sich diese in der Ernährungspyramide? Weil du die eigentlich gar nicht brauchst, haben sie keinen eigenen Platz in dieser Ernährungspyramide. Du solltest sie deshalb so selten wie möglich essen. Natürlich sind hin und wieder kleine Portionen erlaubt.

Was sollten Kinder essen?

Du kennst nun den Aufbau der Ernährungspyramide für die Grundschule. In der Tabelle findest du noch einmal aufgelistet, wie viel du von welchen Lebensmitteln zu dir nehmen solltest. Außerdem kannst du Beispiele entdecken.

Wenn du in der Grundschule über die Ernährungspyramide sprichst, bist du jetzt schon gut vorbereitet. Im Video Ernährung für die Grundschule findest du noch weitere Informationen.