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Obstverarbeitung – Übungen

Mit Spaß üben und Aufgaben lösen

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Brauchst du noch Hilfe? Schau jetzt das Video zur Übung Obstverarbeitung

Ißt du gerne Obst? In diesem Video werden dir Grundsätze einer gesunden Ernährung vorgestellt, zu denen auch Obst gehört. Du erfährst, wie Obst verarbeitet wird, zum Beispiel zu durstlöschendem Apfelsaft und anderen Obstsäften. Du siehst die entsprechenden Vorgänge in einer Apfelfabrik und triffst auf Maische, Apfelbrei, Transportbänder und Auffangwannen. Du lernst, welche Früchte man besonders zur Marmeladenherstellung einsetzt und wie man Marmelade dann herstellt. Dir werden die Inhaltsstoffe des Obstes genannt.

Zum Video
Aufgaben in dieser Übung
Wie viele Portionen Obst sollte man am Tag zu sich nehmen? Gib die Zahl an.
Wie kann zu Hause ein Fruchtsaft hergestellt werden? Beschreibe den Vorgang.
Wie läuft die Apfelsaftherstellung ab? Erkläre den Vorgang.
Wie wird Marmelade hergestellt? Erkläre den Ablauf.
Welche Stoffe im Obst schützen uns gegen Krankheiten? Begründe.
Welche Gegenstände braucht man zur Marmeladenherstellung? Bestimme.