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Afrikas landwirtschaftliche Exportprodukte 03:06 min

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Transkript Afrikas landwirtschaftliche Exportprodukte

Manche tropischen Früchte werden in der Regenwaldzone nur für die Ausfuhr angebaut. Dazu gehört die Ananas. Ausgedehnten Ananasplantagen sind in der Vergangenheit große Regenwaldflächen zum Opfer gefallen. Ananaspflanzen stellen keine hohen Ansprüche an den Boden. Und sie können Wasser und Nährstoffe über die Blätter aufnehmen. Daher gedeihen sie in der Regenwaldzone sehr gut. Sie müssen aber zusätzlich gedüngt werden. Eine andere klassische Exportfrucht der Regenwaldzone ist der Kakao. Die reifen Früchte werden mit einem Buschmesser vom Baumstamm und von dicken Ästen abgeschlagen. Die Kakaobauern öffnen die Früchte und holen die jetzt noch weißen Kakaobohnen heraus. Exportiert werden die Bohnen, nachdem sie in der Sonne getrocknet sind. Ein klassisches Exportprodukt der Regenwaldzone ist Kautschuk. Der Name bedeutet „Träne des Baumes“. Denn Naturkautschuk wird durch das Anritzen der Rinde des Kautschukbaumes gewonnen. Der austretende Milchsaft, „Latex“ genannt, wird in kleinen Behältern aufgefangen. Aus dem Latex wird Gummi hergestellt. Zwei Drittel des Naturkautschuks gehen in die Herstellung von Autoreifen. Der Kautschukbaum wuchs ursprünglich wild im Amazonas-Regenwald. In Ghana und in anderen afrikanischen Ländern wird er in Plantagen angebaut. Den tropischen Regenwäldern Westafrikas entstammt eine Palmenart, die wirtschaftlich sehr bedeutend ist, die Ölpalme. Auf jedem Baum wachsen etwa 1000 Früchte. Aus dem Fruchtfleisch gewinnt man Palmöl. Ein kleinerer Teil der Ernte wird von den Bauernfamilien Ghanas selbst genutzt, als Pflanzenfett beim Kochen und Braten. Ehe man das Öl aus den Früchten herauspresst, werden auf dem Sieb harte Bestandteile des Fruchtstandes entfernt. Der größte Teil der Ernte wird an Zwischenhändler verkauft, die die Früchte in die Ölmühlen transportieren. Palmöl ist der weltweit wichtigste Rohstoff für die Nahrungsmittelindustrie. Ein kleinerer Teil wird für die Herstellung von Kosmetikartikeln und Reinigungsmitteln verwendet. Aus den Kernen der Früchte gewinnt man das hochwertige Palmkernöl. Es ist ein Bestandteil von Margarine und ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Süßwaren. In jüngerer Zeit wächst die wirtschaftliche Bedeutung der Ölpalme. Weil aus dem Palmöl Biotreibstoffe hergestellt werden. Das hat die Nachfrage enorm gesteigert. Die Folge ist, dass besonders in Südostasien ökologisch wertvolle Regenwaldflächen den rasch wachsenden Palmölplantagen zum Opfer fallen.

Afrikas landwirtschaftliche Exportprodukte Übung

Du möchtest dein gelerntes Wissen anwenden? Mit den Aufgaben zum Video Afrikas landwirtschaftliche Exportprodukte kannst du es wiederholen und üben.

  • Bestimme landwirtschaftliche Exportprodukte aus Afrika.

    Tipps

    Afrikas landwirtschaftliche Exportprodukte sind beispielsweise Ananas und Kakao.

    Kautschuk zur Herstellung von Gummi stammt oft aus Afrika.

    Die Kartoffel stammt ursprünglich aus höher gelegenen Anbaugebieten in Peru, Chile und Bolivien in Südamerika.

    Lösung

    Afrikas Exportprodukte sind vor allem Agrarprodukte und Rohstoffe.

    Agrarprodukte sind landwirtschaftliche Erzeugnisse. Hauptexportgüter sind u. a. Kakao, Palmöl und verschiedene tropische Früchte wie z. B. die Ananas.

    Metalle, Mineralien, Erdöl und Erdgas sind die Rohstoffe, die Afrika an andere Kontinente liefert, also exportiert.

  • Stelle die Ernte von Kakao dar.

    Tipps

    Für die Ernte benötigt man ein Buschmesser, mit dem die Frucht abgeschlagen wird.

    Die nächsten Schritte beinhalten das Öffnen der Frucht, das Herauslösen der weißen Kakaobohnen und im Anschluss daran die Fermentation.

    Lösung

    Die Kakaofrüchte werden also mit Buschmessern von den Bäumen abgeschlagen und die weißen Bohnen rausgelöst. Anschließend werden die Bohnen fermentiert und getrocknet.

    Ursprünglich stammt der Kakaobaum aus den tropischen Regenwäldern Südamerikas. Inzwischen wird Kakao entlang des Äquators angebaut (siehe Abbildung). Man spricht vom sogenannten Kakaogürtel.

  • Erschließe Fakten über die Herstellung von Palmöl.

    Tipps

    Ölpalmen wachsen in tropischen Regenwäldern und jeder Baum trägt ungefähr 1.000 Früchte.

    Das aus den Ölpalmen gewonnene Palmöl verwenden die afrikanischen Familien zum Kochen.

    Der Hauptanteil des gewonnen Palmöls wird jedoch exportiert und für die Herstellung von Nahrungsmitteln und Kosmetikprodukten verwendet.

    Lösung

    Die Ölpalme stammt ursprünglich aus Westafrika.

    • Aufgrund der hohen Nachfrage und den enormen Gewinnspannen werden die Bäume inzwischen über den gesamten Tropischen-Regenwald-Gürtel hinweg angebaut.
    • Südostasien ist in den letzten Jahren zum Palmölhauptlieferanten für Europa geworden.

    Kein Pflanzenöl wird häufiger verwendet. Palmöl befindet sich inzwischen in fast jedem zweiten Supermarktprodukt. Neben der Verwendung in Lebensmitteln wird es bei der Herstellung von Putz- und Kosmetikmitteln eingesetzt.

  • Stelle Vor- und Nachteile von Palmöl gegenüber.

    Tipps

    Palmöl ist sehr ertragreich. Das heißt im Vergleich mit anderen Ölpflanzen benötigt man viel weniger Fläche für die gleiche Erntemenge.

    Palmöl und andere Pflanzenöle werden zum Antrieb von Fahrzeugen eingesetzt. Als Biokraftstoffe sollen sie fossile Brennstoffe ersetzen.

    Zur Steigerung der Palmölproduktion werden große Flächen tropischen Regenwalds gerodet. Dies zerstört Lebensraum für Tiere, Pflanzen und Menschen.

    Lösung

    Du weißt jetzt, dass Palmöl aufgrund der hohen Ertragsquote und der optimalen Konsistenz als Zusatzstoff sowie als alternativer Kraftstoff sehr beliebt ist.

    Diesen positiven Eigenschaften stehen gravierende Nachteile gegenüber.

    • Sicher hast du schon von der Rodung tropischer Regenwaldflächen in anderen Zusammenhängen gehört (z. B. Sojaanbau, Rinderzucht).
    • Auch für die Anpflanzung von Ölpalmen wird die Lebensgrundlage vieler Tiere, Pflanzen und Menschen zerstört, indem die Regenwaldflächen für den Plantagenanbau gerodet werden.
    • Bedrohte Tiere sind u. a. der Orang Utan, der Sumatra-Tiger und der Borneo-Zwergelefant.

  • Beschreibe das Produkt Kautschuk näher.

    Tipps

    Vom Kautschukbaum wird das Produkt Kautschuk gewonnen, das in viele Länder exportiert wird.

    Die Bedeutung von Kautschuk kannst du aus dem Bild im Kopfbereich ableiten.

    Lösung

    Von Kautschukbäumen stammt Latex, das für die Gummiherstellung benötigt wird.

    Die Rinde der Kautschukbäume wird angeritzt und der austretende Milchsaft in kleinen Behältern aufgefangen. Aus diesem Latex wird Gummi hergestellt, das für die Autoreifenherstellung benötigt wird.

    Eines der ersten europäischen Produkte aus Kautschuk war übrigens der Radiergummi im Jahr 1770.

  • Zeige Möglichkeiten zur Reduzierung von Palmöl auf.

    Tipps

    Da Palmöl als Grundlage für so viele Produkte genutzt wird, ist ein sofortiges Verbot zum Einsatz nicht realisierbar.

    Um den Palmölverbrauch zu verringern, müssen die VerbraucherInnen aufgeklärt werden. Auch müssen die Regierungen der Abnehmer- und der Produzentenländer Verantwortung übernehmen.

    Der Anbau anderer Monokulturen für Pflanzenöle würde noch viel größere Flächen in Anspruch nehmen. Ist dies eine sinnvolle Alternative?

    Lösung

    Jetzt weißt du, dass ein kompletter und sofortiger Stopp der Palmölproduktion schwierig zu realisieren ist.

    Aber stattdessen können wir selbst etwas beitragen:

    • Besprich mit deiner Familie die Auswirkungen des extensiven Palmöleinsatzes.
    • Überlegt gemeinsam, wie ihr euren Verbrauch senken könnt.
    • Untersucht die Inhaltsstoffe eurer Produkte zu Hause. So könnt ihr vielleicht manche Produkte ersetzen.
    • Manche Palmölproduzenten stellen auf eine nachhaltige Produktion um – achtet auf dieses Zertifikat.
    • Einige Produkte werden inzwischen ohne Palmöl hergestellt. Meist wird darauf deutlich auf der Verpackung hingewiesen.