Von der Blüte zur Frucht

Schokoladen-Kirsch-Eis! lecker, Digga! Gibt es was Besseres? Wo kommen die süßen Früchte eigentlich her, die unser Schokoeis veredeln? Und jetzt sag nicht: „aus dem Supermarkt.“ Schauen wir mal. Nach diesem Video zum Thema „Von der Blüte zur Frucht“ sind wir auf jeden Fall schlauer. Okay, starten wir mit der Blütenpflanze. Alle Pflanzen, die einmal Blüten bilden, nennt man Blütenpflanzen. Dazu zählen aber nicht nur Blumen, an die du da bestimmt sofort denkst – auch Obstbäume, wie die Kirsche, oder Bohnensträucher sind Beispiele für blühende Pflanzen. Ihr Grundbauplan ist im Wesentlichen gleich. Sieh dir dazu gern mal unser Video zu den Pflanzenorganen an. Nun, zur Wiederholung betrachten wir auch noch einmal den Aufbau einer Blüte, um verstehen zu können, wie daraus überhaupt mal eine Frucht werden kann. Exemplarisch siehst du hier die Kirschblüte. Aiaiai, da denk ich gleich wieder an Schoko-Kirsch-Eis. Konzentrieren wir uns! Also, die Blüte dient der Fortpflanzung. Die auffällig großen und häufig bunten Kronblätter wirken anziehend auf Insekten, was wichtig für die Bestäubung ist. Die Blüte enthält außerdem die Geschlechtsorgane der Pflanze. Der Stempel bildet den weiblichen Teil der Blüte und enthält die Eizelle in der Samenanlage. Der männliche Teil der Blüte wird durch die Staubblätter gebildet und enthält die Pollenkörner. Also gut, wie lief das noch gleich mit der Bestäubung? Für die Fortpflanzung müssen Pollenkörner auf die Narbe der Blüte einer anderen Pflanze der gleichen Art übertragen werden. Bei der Insektenbestäubung werden die Pollenkörner von Insekten transportiert. Die Biene fliegt beispielsweise zu einer Blüte, auf der Suche nach süßem Nektar und angelockt durch die hübschen Kronblätter. Dabei bleiben ein paar Pollenkörner in ihrem Haarkleid hängen. Fliegt sie dann zur nächsten Blüte, bleiben die Pollenkörner wiederum auf deren klebriger Narbe haften. Eine Bestäubung, also die Übertragung der Pollen auf eine andere Blüte, hat stattgefunden. Es gibt aber nicht nur die Insektenbestäubung. Eine Bestäubung kann ebenso durch den Wind, Gewässer oder zum Beispiel durch Vögel erfolgen. Was passiert dann, wenn die Pollenkörner auf der Narbe haften? Aus den Pollenkörnern bilden sich lange Pollenschläuche durch den Griffel bis in das Innere des Fruchtknotens und somit zur Samenanlage mit Eizelle. Die männlichen Geschlechtszellen, die sich nun in den Pollenschläuchen befinden, gelangen somit zur Samenanlage. Der am schnellsten wandernde Pollenschlauch kann dann in die Samenanlage mit Eizelle eindringen und dort eine männliche Geschlechtszelle freisetzen. Die Zellkerne beider Geschlechtszellen, also die der männlichen und weiblichen, verschmelzen zu einer Zelle. Eine Befruchtung hat stattgefunden. Man spricht hierbei von einer geschlechtlichen Fortpflanzung. Aus der befruchteten Eizelle wächst dann im Inneren des Fruchtknotens der Samen heran. Er enthält die junge Pflanze, den Keimling, aus dem sich nun ein neuer Kirschbaum entwickeln kann. Aber wie soll das funktionieren? Nach der Befruchtung verwelken alle Blütenbestandteile bis auf den Fruchtknoten. Dieser wächst und, wie bereits erwähnt, entwickelt sich der Samen im Inneren. Er ist umgeben vom Stein – dir wahrscheinlich als Kirschkern bekannt, dem leckeren Fruchtfleisch und der äußeren Fruchtschale. Die drei Schichten sind aus der Fruchtknotenwand entstanden. Mit der Reifung der Frucht nimmt das Fruchtfleisch zu. Das Fruchtfleisch wird schließlich rot und ist bereit für den Verzehr. Danke Kirschbaum und Insekten, die ihr ihn bestäubt habt. Du brauchst allerdings gar nicht zu denken, dass der Kirschbaum diese süßen Früchte für dich bildet. Naja, vielleicht indirekt. Die Kirschen sind sogenannte Lockfrüchte. Wenn ein Lebewesen die süßen Dinger verspeist und die harten unverdaulichen Kirschkerne wieder ausspuckt oder ausscheidet, landen sie im günstigen Fall auf dem Erdboden und der Keimling kann zu einem neuen Kirschbaum heranwachsen. Clever! Fassen wir noch einmal zusammen. Blüten dienen der Fortpflanzung. Bei der Bestäubung werden die Pollenkörner auf die Narbe der Blüte einer anderen Pflanze derselben Art übertragen, wo dann die Befruchtung stattfinden kann. Dabei bilden sich aus den Pollenkörnern Pollenschläuche, die den Weg der männlichen Geschlechtszellen zur Samenanlage mit Eizelle bahnen. Hat eine Befruchtung stattgefunden, kommt es zur Fruchtbildung. Die zuckersüße Frucht reift heran und zahlreiche Lebewesen freuen sich. Für was auch immer die Früchte der Pflanze dienen, ich will sie jetzt einfach nur noch essen.