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Das Rind

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Team Entdeckungsreise
Das Rind
lernst du in der 5. Klasse - 6. Klasse - 7. Klasse - 8. Klasse

Beschreibung Das Rind

Rind, Kuh, Ochse, Färse, Kalb - für das Hausrind, das zu unseren wichtigsten Nutztieren gehört, gibt es viele Bezeichnungen. Kannst du sie voneinander unterscheiden? In diesem Video lernst du die Unterschiede zwischen den Bezeichnungen und auch der Nutzung der unterschiedlichen Rinder kennen. Welche Kühe benutzen wir zur Milchproduktion? Und welche als Mastrinder? Du erfährst hier mehr von der ursprünglichen Abstammung unseres Hausrindes und seiner Lebensweise. Außerdem lernst du die besondere Verdauung des Rindes kennen, denn bei dem Rind handelt es sich um einen Vertreter der Wiederkäuer. Du wirst den Aufbau des Kuhmagens und die Funktionen einzelner Bestandteile kennenlernen und verstehen, warum man sehr oft viele Kühe einer Herde beim liegenden Kauen beobachten kann.

22 Kommentare

22 Kommentare
  1. Cool

    Von Rimuru T., vor 7 Monaten
  2. super ,
    danke sehr hilfreich
    weiß morgen was es in bio gibt ;-)

    Von Mehdikormi, vor 10 Monaten
  3. Gut

    Von Jonas M., vor mehr als einem Jahr
  4. Danke für das Video, es hat mir sehr geholfen.

    Von Lorenzpohl, vor mehr als einem Jahr
  5. Dankeschön

    Von Julia M., vor mehr als 2 Jahren
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Das Rind Übung

Du möchtest dein gelerntes Wissen anwenden? Mit den Aufgaben zum Video Das Rind kannst du es wiederholen und üben.
  • Nenne wichtige Merkmale von Rindern.

    Tipps

    Überlege dir, welche Sinne für Rinder besonders nützlich sind.

    Lösung
    • Der Vorfahre der Rinder, wie wir sie heute kennen, ist der Auerochse. Seine Domestizierung begann schon vor über 10.000 Jahren.
    • Da sich Rinder hauptsächlich von Stroh und Gras ernähren, sind sie Wiederkäuer. Das heißt, sie sind keine Tiere, die Beute erlegen müssen, deshalb ist der Sehsinn nicht so gut ausgeprägt wie der Hör- und Geruchssinn.
    • Rinder gehören zu den Hornträgern, das bedeutet, dass sie ihre Hörner ein Leben lang tragen und nicht abwerfen.
  • Benenne die am Verdauungsvorgang des Rindes beteiligten Organe.

    Tipps

    Zu welcher Verdauungsgruppe gehören Rinder?

    Rinder sind Wiederkäuer. Weshalb werden sie so bezeichnet?

    Lösung
    • Die Verdauung des Rindes beginnt mit der Aufnahme von Heu und Stroh über die Mundhöhle. Anschließend gelangt die Nahrung über die Speiseröhre in die erste der vier Magenkammern.
    • Die Nahrung gelangt anschließend in den Pansen. Dort zersetzen viele Millionen Bakterien, Hefen und Pilze die schwer verdaulichen Nahrungsbestandteile.
    • Die gröberen Teile der Nahrung werden dann in den Netzmagen geschoben. Nachdem sie zu kleinen Ballen geformt wurden, werden sie über die Speiseröhre erneut hochgewürgt, mit Speichel vermengt und durchgekaut.
    • Die Ballen gelangen zurück in den Pansen und von dort in den Blättermagen, wo dem Nahrungsbrei das Wasser entzogen wird.
    • Der eingedickte Nahrungsbrei wird an den Labmagen weitergegeben. Dort und im sich anschließenden Dünndarm werden ihm die Nährstoffe entzogen und die Verdauung abgeschlossen.
  • Definiere die verschiedenen Bezeichnungen für Rinder.

    Tipps

    Achte bei der Zuordnung vor allem auf das Geschlecht.

    Lösung

    Rinder kann man in Bezug auf ihre Nutzung in zwei Gruppen einteilen:

    • Mastrinder dienen der Fleischerzeugung.
    • Milchkühe dienen der Produktion von Milch.
    Für das Geschlecht sind folgende Begriffe wichtig:
    • Männliche Rinder bezeichnet man als Stier oder Bulle. Ein kastriertes männliches Rind als Ochse.
    • Weibliche Rinder werden Kühe genannt, außer sie haben noch kein Kalb geboren, dann nennt man sie Färse.

  • Benenne die Bestandteile des Wiederkäuergebisses.

    Tipps

    Überlege dir, welche Nahrung Wiederkäuer fressen.

    Achte vor allem auf die Form der Zähne.

    Lösung

    Das Wiederkäuergebiss ist an pflanzliche Nahrung angepasst:

    • Es hat eine Pflanzenfresserlücke zwischen den vorderen Schneidezähnen und den hinteren Backenzähnen.
    • Eck- und Schneidezähne gibt es nur unten. Oben gegenüber befindet sich eine Knorpelleiste, die als Widerlager dient.
    • Hinten hat der Wiederkäuer breite Backenzähne, um die Nahrung zu zermahlen.

  • Stelle dar, wie ein Rind genutzt werden kann.

    Tipps

    Schau einmal in euren Kühlschrank, vielleicht findest du eines der Produkte und kannst nachsehen, woraus es besteht.

    Lösung
    • Aus der Milch, die eine Kuh gibt, kann man Käse herstellen.
    • Das Fleisch eines Mastrinds kann zu einem Braten verarbeitet werden, oder aber zu Hackfleisch, Burgern, Schnitzel ...
    • Aus dem Fell eines Rindes kann man Lederschuhe oder auch Jacken herstellen.
    • Der Kot und der Urin der Rinder wird zum Düngen der Felder benutzt.
  • Beurteile, welche Konsequenzen sich aus unserem hohen Fleischbedarf ergeben.

    Tipps

    Überlege dir, was Massentierhaltung bedeutet.

    Wenn der Mensch wenig für Fleisch und Milch ausgeben will, dann bekommen Landwirte auch nur wenig Geld zurück.

    Lösung

    Aufgrund unserer hohen Nachfrage nach Milchprodukten und Fleisch müssen Landwirte sehr, sehr viele Rinder halten. Viele Rinder brauchen aber auch viel Platz, wenn es den Tieren gut gehen soll. Da das sehr viel Geld kostet, müssen viele Rinder in Massentierhaltung leben.

    Um die Mastrinder möglichst schnell schlachten lassen zu können, werden sie mit Spezialfutter gemästet. Viele Rinder sehen keine Weide in ihrem Leben, sondern werden in einem engen Stall angebunden und müssen den ganzen Tag nur fressen.

    Milchkühe werden, nachdem sie ein Kalb bekommen haben, so schnell wie möglich wieder befruchtet, damit sie weiterhin Milch geben. Milchkühe müssen also beinahe dauerhaft schwanger sein, um unseren Milchbedarf zu decken.

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