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Grundbaustoffe der Nahrung – Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette – Übungen

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Brauchst du noch Hilfe? Schau jetzt das Video zur Übung Grundbaustoffe der Nahrung – Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette

In diesem Video werden die Grundbausteine der Ernährung besprochen. Es wird erklärt, was Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette sind. Außerdem wird beschrieben, wie diese aufgebaut sind und welche Bindungen sie eingehen können.

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Aufgaben in dieser Übung
Nenne die wichtigsten Bestandteile der Nahrung.
Benenne die folgenden funktionellen Gruppen.
Bestimme den Fettgehalt in folgenden Lebensmitteln.
Entscheide, welche Moleküle dargestellt sind.
Bestimme die richtige Art von Zucker für folgende Verbindungen.
Erkläre die Entstehung des abgebildeten Moleküls, welches aus Glycin und Valin entsteht.