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Rhamnose, Fucose, D-Glucosamin, Sialinsäure – Übungen

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In diesem Video werden die von Monosacchariden abgeleiteten chemischen Substanzen Rhamnose, Fucose, D-Glucosamin und Sialinsäure besprochen.

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Aufgaben in dieser Übung
Benenne folgende Zuckerderivate.
Nenne Lebensmittel, in denen Rhamnose natürlich vorkommt.
Bezeichne folgende Zuckerabkömmlinge systematisch.
Ergänze die Haworth-Formel für α-Fucose und α-Rhamnose.
Bestimme die Zuckerderivate, die in der L-Form vorliegen.
Bestimme die Stereokonfiguration der Sialinsäure.