Enzymatische Reaktionen 02:10 min

In unserem Körper alufen eine Reihe enzymatischer Prozesse ab. Bei diesen Reaktionen reagiert immer das Enzym mit einem Substrat. Wie ein Katalysator wird das Enzym bei dieser Reaktion aber nicht verbraucht. Es reagieren natürlich nicht alle Enzyme mit jedem Substrat. Die Reaktion erfolgt nach dem sogenannten Schlüssel-Schloss-Prinzip. Was genau das ist wie wie so eine Reaktion im Detail abläuft, erfährst du in diesem Video.