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In diesem Video geht es um die Eigenschaft des Wassers als Lösemittel. Dabei wird genau hinterfragt, warum Wasser viele Stoffe lösen kann, aber nicht alle Stoffe gelöst werden können. Die Ursache hierfür ist auf der atomaren Ebene zu finden. Es werden hierzu die Wechselwirkungen von Wasser als Dipol mit anderen Strukturen wie einem Ionengitter, Alkohol und Polyalkohol beschrieben und verglichen. Alle diese Wechselwirkungen werden Schritt für Schritt erklärt und mit Hilfe von Zeichnungen unterstützt. Schau es dir an.
Aufgaben in dieser Übung
| Beschreibe den Lösungsvorgang eines Salzes. |
| Erkläre, worauf der Lösungsvorgang bei Ethanol beruht. |
| Erkläre das Lösen von Kochsalz in Wasser. |
| Entscheide, ob ein Lösungsvorgang stattgefunden hat. |
| Entscheide, welche Stoffe sich in Wasser lösen. |
| Bestimme die Stoffe, die sich in Wasser lösen lassen. |
