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Abbau von Peptidketten – Übungen

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In diesem Video geht es um den Abbau von Peptidketten. Dazu wird auf die Hydrolyse, die Totalhydrolyse und die Sequenzanalyse eingegangen.

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Aufgaben in dieser Übung
Bestimme die Methoden, die zum Abbau von Peptidketten verwendet werden.
Erkläre die Vorgehensweise zur Bestimmung der Peptidsequenz.
Identifiziere die Produkte der Totalhydrolyse von folgendem Oligopeptid.
Erkläre den Edman-Abbau zur Sequenzanalyse von Peptiden.
Nenne die Ziele vom Peptidkettenabbau.
Erkläre den Nachweis einer Aminosäure mit Ninhydrin.