Brauchst du noch Hilfe? Schau jetzt das Video zur Übung
Zum Video
In diesem Video geht es um eine Einführung in die ungesättigten Fettsäuren. Am Anfang wird gezeigt, welche Strukturmerkmale eine ungesättigte Fettsäure besitzen muss und es werden einige Beispiele für diese Stoffklasse aufgezeigt.
Nachdem der Beleuchtung der Bezeichnung ungesättigter Fettsäuren wird am Ende speziell auf essentielle Fettsäuren eingegangen.
Aufgaben in dieser Übung
| Erkenne Carbonsäuren, die folgende strukturelle Eigenschaften besitzen. |
| Nenne die strukturellen Eigenschaften von ungesättigten Fettsäuren. |
| Unterscheide zwischen gesättigter und ungesättigter Carbonsäure. |
| Benenne folgende ungesättigte Fettsäure. |
| Beschreibe die Besonderheiten von essentiellen Fettsäuren. |
| Bestimme systematische Benennungen der Erucasäure. |
