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Ungesättigte Fettsäuren – Übungen

Mit Spaß üben und Aufgaben lösen

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Brauchst du noch Hilfe? Schau jetzt das Video zur Übung Ungesättigte Fettsäuren

In diesem Video geht es um eine Einführung in die ungesättigten Fettsäuren. Am Anfang wird gezeigt, welche Strukturmerkmale eine ungesättigte Fettsäure besitzen muss und es werden einige Beispiele für diese Stoffklasse aufgezeigt.
Nachdem der Beleuchtung der Bezeichnung ungesättigter Fettsäuren wird am Ende speziell auf essentielle Fettsäuren eingegangen.

Zum Video
Aufgaben in dieser Übung
Erkenne Carbonsäuren, die folgende strukturelle Eigenschaften besitzen.
Nenne die strukturellen Eigenschaften von ungesättigten Fettsäuren.
Unterscheide zwischen gesättigter und ungesättigter Carbonsäure.
Benenne folgende ungesättigte Fettsäure.
Beschreibe die Besonderheiten von essentiellen Fettsäuren.
Bestimme systematische Benennungen der Erucasäure.