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Biologie: Das Leben erforschen
Kennzeichen des Lebens und Prinzipien der Biologie
Stoffwechsel – was Lebewesen zum Leben brauchen

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Inhaltsverzeichnis zum Thema Stoffwechsel – was Lebewesen zum Leben brauchen

Stoffwechsel – was Lebewesen zum Leben brauchen
Stoffwechsel – Definition
Wichtige Stoffwechselprozesse und ihre Aufgaben
Stoffwechsel – Ausgangsstoffe
Stoffwechsel – Energiegewinnung
- Zellatmung
Stoffwechsel bei Pflanzen und Tieren – Unterschiede
Stoffwechsel – Bedeutung
Häufig gestellte Fragen zum Thema Stoffwechsel – was Lebewesen zum Leben brauchen

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Lerntext zum Thema Stoffwechsel – was Lebewesen zum Leben brauchen

Stoffwechsel – was Lebewesen zum Leben brauchen

Ob du gerade einen Ball wirfst, rennst oder einfach nur rumsitzt und atmest – in deinem Körper laufen ständig Prozesse ab, ohne dass du es merkst. Sie sorgen dafür, dass dein Körper mit Energie versorgt wird, wachsen kann und gesund bleibt.
Das alles ist nur möglich durch deinen Stoffwechsel. Doch was bedeutet Stoffwechsel eigentlich genau? Und was brauchen Lebewesen, damit er funktioniert?

Stoffwechsel – Definition

Ziel des Stoffwechsels ist es, Energie zu gewinnen, körpereigene Stoffe aufzubauen und Abfallstoffe abzubauen und auszuscheiden. Dazu laufen verschiedene chemische Reaktionen ab.

Der Stoffwechsel (auch Metabolismus genannt) ist die Gesamtheit aller chemischen Reaktionen, die in einem Lebewesen ablaufen, um Stoffe aufzunehmen, umzuwandeln und wieder abzugeben.

Alle Lebewesen – egal ob Pflanzen, Tiere, Pilze oder Menschen – haben einen Stoffwechsel und brauchen bestimmte Stoffe aus ihrer Umwelt, damit ihr Stoffwechsel funktioniert. Man nennt diese Stoffe auch Nährstoffe oder Baustoffe (weil sie z. B. für den Aufbau von Zellen gebraucht werden). Welche Stoffe genau benötigt werden, hängt von dem Lebewesen und dessen Lebensweise ab.

Wichtige Stoffwechselprozesse und ihre Aufgaben

Lebewesen nehmen Stoffe auf, verarbeiten sie und geben überflüssige oder schädliche Stoffe wieder ab. Die wichtigsten Teilprozesse eines Stoffwechsels sind:

Stoffwechselprozess	Was passiert dabei?	Beispiel
Aufnahme	Stoffe aus der Umgebung werden aufgenommen.	Menschen essen Nahrung, Pflanzen nehmen Wasser und CO₂ auf.
Transport	Aufgenommene Stoffe werden im Organismus verteilt.	Blut transportiert Sauerstoff zu den Organen.
Umwandlung	Stoffe werden chemisch verändert.	Zucker wird in Energie umgewandelt.
Abgabe	Nicht benötigte oder schädliche Stoffe werden ausgeschieden.	Menschen atmen CO₂ aus und geben Abfallstoffe mit dem Urin ab.

Tiere und Menschen brauchen Sauerstoff zum Überleben. Ohne Sauerstoff kann mit dem Stoffwechsel nicht genug Energie aus der Nahrung gewonnen werden. Deshalb ist die Atmung eng mit dem Stoffwechsel verbunden.

Stoffwechsel – Ausgangsstoffe

Damit der Stoffwechsel ablaufen kann, brauchen Lebewesen bestimmte Ausgangs- oder Grundstoffe aus der Umwelt:

1. Wasser

lebenswichtig für alle Lebewesen (z.B. als direkter Ausgangsstoff)
dient als Lösungsmittel für viele Reaktionen im Körper
ist ein Reaktionspartner bei chemischen Prozessen (z.B. bei der Aufspaltung von Molekülen unter Wasserverbrauch)
hilft beim Transport von Stoffen im Körper (z. B. im Blut)

2. Sauerstoff

wird zur Energiegewinnung bei der Zellatmung benötigt
Tiere und Menschen nehmen Sauerstoff über die Atmung auf.
Pflanzen stellen Sauerstoff bei der Fotosynthese her.

3. Nährstoffe

Lebewesen brauchen Nährstoffe zur Energiegewinnung und zum Aufbau körpereigener Stoffe. Zu den wichtigsten Nährstoffen, die im Stoffwechsel verarbeitet werden, gehören:

Kohlenhydrate – z. B. Zucker oder Stärke als Energielieferanten
Fette – als Energiespeicher und Bausteine für Zellen
Eiweiße (Proteine) – wichtig für Muskelaufbau sowie als Enzyme und Zellbausteine

4. Mineralstoffe und Vitamine

werden nur in kleinen Mengen gebraucht, liefern keine Energie
wichtig für viele Stoffwechselvorgänge – Schlüsselrollen in enzymatischen und zellulären Prozessen
Bausteine für körpereigene Strukturen (z. B. Calcium für Knochen, Eisen für den Sauerstofftransport)

Merke:
Ohne Wasser, Sauerstoff und Nährstoffe kann kein Lebewesen überleben, denn sie sind die Grundlage für alle Lebensprozesse im Körper.

Stoffwechsel – Energiegewinnung

Jede Zelle im Körper braucht Energie, um funktionieren zu können. Diese Energie wird durch einen speziellen Stoffwechselvorgang gewonnen: die Zellatmung.

Zellatmung

Was bedeutet Zellatmung noch gleich?

Die Zellatmung ist ein chemischer Prozess in den Zellen. Dabei reagiert Zucker (Glucose) mit Sauerstoff. Es entsteht Energie, die der Körper nutzen kann, sowie Kohlenstoffdioxid und Wasser als Nebenprodukte.

Wortgleichung der Zellatmung:

Zucker + Sauerstoff → Kohlenstoffdioxid + Wasser + Energie

Energiegewinnung Zellatmung beim Menschen

Die Zellatmung findet in fast allen Zellen von Tieren und Menschen statt. Pflanzen haben zusätzlich die Fotosynthese, mit der sie selbst Zucker herstellen können.

Wusstest du schon?
Die Energie, die du beim Sport brauchst, wird direkt durch die Zellatmung in deinen Muskelzellen erzeugt. Wenn du schlapp bist und keine Energie mehr hast, liegt das oft daran, dass dein Körper nicht genug Zucker oder Sauerstoff bekommen hat.

Stoffwechsel bei Pflanzen und Tieren – Unterschiede

Alle Lebewesen betreiben Stoffwechsel, aber sie unterscheiden sich darin, wie sie die nötigen Ausgangsstoffe aufnehmen und abgeben:

	Pflanzen	Tiere und Menschen
Energiequelle	Sonnenlicht (Fotosynthese)	Nahrung (z. B. Zucker, Fett, Eiweiß)
Aufnahme von Stoffen	über Wurzeln (Wasser, Mineralstoffe) und Blätter (CO₂)	über Mund (Nahrung), Lunge (Sauerstoff) und Haut
Abgabe von Stoffen	z. B. Sauerstoff über Blätter	z. B. Kohlenstoffdioxid über Lunge, Urin

Stoffwechsel – Bedeutung

Ohne Stoffwechsel gäbe es kein Leben. Alle Funktionen deines Körpers – vom Herzschlag bis zum Denken – hängen davon ab, dass Zellen Energie gewinnen und Stoffe auf- und abbauen können. Auch das Wachstum, die Heilung von Wunden oder das Verarbeiten von Sinneseindrücken sind nur durch Stoffwechselprozesse möglich.

Wenn der Stoffwechsel gestört ist, kann das zu Krankheiten führen, weil der Körper wichtige Stoffe nicht mehr richtig verarbeiten kann. Deshalb ist es zum Beispiel wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung und genügend Bewegung zu achten.

Zusammenfassung zum Thema Stoffwechsel – was Lebewesen zum Leben brauchen

Der Stoffwechsel ist die Gesamtheit aller chemischen Reaktionen, die Lebewesen zum Leben benötigen.
Lebewesen brauchen Wasser, Sauerstoff, Nährstoffe und Mineralstoffe, um Energie zu gewinnen und körpereigene Strukturen aufzubauen.
Bei der Zellatmung wird Zucker mit Sauerstoff in Energie umgewandelt.
Pflanzen und Tiere nutzen unterschiedliche Wege, die nötigen Stoffe aufzunehmen und umzuwandeln.
Ohne Stoffwechsel könnten Lebewesen nicht wachsen, keine Energie gewinnen und keine Abfallstoffe ausscheiden.