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Mtoto
Cofaktoren – Einteilung, Struktur und Funktion
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Grundlagen zum Thema Cofaktoren – Einteilung, Struktur und Funktion

Coenzyme und Cofaktoren – Einteilung, Struktur und Funktion

Enzyme sind Biokatalysatoren, die unsere Stoffwechselwege beschleunigen. Häufig benötigen sie für ihre Aufgaben zusätzliche Bestandteile, die sogenannten Coenzyme und Cofaktoren. Diese zwei unterschiedlichen Bestandteile der Enzyme können häufig durch ihre chemische Struktur und ihre Rolle in enzymatischen Reaktionen unterschieden werden.

Was Coenzyme und Cofaktoren genau sind, wie sie aufgebaut sind und welche Funktion sie haben, erklären wir in diesem Text.

Coenzyme

Coenzyme sind komplexe, organische Moleküle. Vitamine sind häufig Bestandteile oder Vorstufen der Coenzyme.

Beispielsweise spielt Vitamin B1 beim Abbau der Glucose in deinen Zellen eine wichtige Rolle. Ein Vitaminmangel führt häufig dazu, dass in deinen Zellen weniger Energie freigesetzt wird und du dich abgeschlagen und müde fühlst.

Die Coenzyme sind nur vorübergehend mit dem Enzym verbunden und werden, anders als das Enzym selbst, oft chemisch verändert. Dabei werden Elektronen, Protonen oder chemische Gruppen wie Acetyl- oder Phosphatreste vom Substrat übernommen oder an dieses abgegeben. Coenzyme werden daher auch als Cosubstrat bezeichnet.

Wichtige Beispiele sind:

  • Adenosintriphosphat $\ce{(ATP)}$
  • Nicotinsäureamid-Adenin-Dinucleotid $\ce{(NAD+)}$
  • Flavin-Adenin-Dinukleotid $\ce{(FAD)}$
  • Nicotinsäureamid-Adenin-Dinukleotid-Phosphat $\ce{(NADP+)}$

$\ce{ATP}$ dient in den Zellen aller Lebewesen als Energiespeicher, beispielsweise für den Stofftransport. Die beteiligte Gruppe ist eine Phosphatgruppe. Die endständigen Phosphatgruppen können abgespalten werden und dadurch kommt es zur Energiefreisetzung. Die Zellen können diese Energie für ihren Zellstoffwechsel nutzen. Unter Energieaufwand kann dann auch wieder ATP regeneriert werden. $\ce{NAD+}$ hat die Aufgabe, im Rahmen von Redoxreaktionen Wasserstoff zu übertragen, beispielsweise während der Zellatmung. Die beteiligten Gruppen sind Protonen und Elektronen. Ähnliche Aufgaben im Zellstoffwechsel haben $\ce{FAD}$ und $\ce{NADP+}$.

Cofaktoren

Cofaktoren können sowohl organische als auch anorganische Moleküle sein. Eine wichtige Untergruppe der Cofaktoren sind die anorganischen Metallionen, zu denen beispielsweise Kupfer $\ce{(Cu^{2+})}$, Magnesium $\ce{(Mg^{2+})}$ oder Eisen $\ce{(Fe^{2+})}$ gehören. Diese Metallionen können verschiedene Rollen in enzymatischen Reaktionen spielen. Sie dienen häufig als Elektronenakzeptor z. B. in der Atmungskette.

Coenzyme und Cofaktoren – Zusammenfassung

Coenzyme und Cofaktoren unterscheiden sich in ihrer chemischen Struktur. Coenzyme sind organische Moleküle, die locker mit dem Enzym verbunden sind. Häufig sind Vitamine Vorstufen der Coenzyme. Sie sind an wichtigen Prozessen im Zellstoffwechsel beteiligt und übertragen Elektronen, Protonen oder chemische Gruppen. Wichtige Beispiele sind $\ce{ATP}$ oder $\ce{NAD+}$.

Zu den Cofaktoren gehören u. a. anorganische Metallionen wie Kupfer $\ce{(Cu^{2+})}$, Magnesium $\ce{(Mg^{2+})}$ oder Eisen $\ce{(Fe^{2+})}$ . Sie dienen als Elektronenakzeptoren.

Häufig gestellte Fragen zum Thema Coenzyme und Cofaktoren

Beschreibe die unterschiedliche chemische Struktur von Coenzymen und Cofaktoren.
Welche Gruppen werden von den Coenzymen übertragen?
Nenne Beispiele für Cofaktoren.

Transkript Cofaktoren – Einteilung, Struktur und Funktion

Hallo. In unserem Körper gibt es Katalysatoren, die die Stoffwechselreaktionen enorm beschleunigen. Somit werden überlebenswichtige Vorgänge viel effizienter. Stell dir vor, eine Schnecke, die normalerweise drei Millimeter pro Sekunde zurücklegt, wäre plötzlich mit Lichtgeschwindigkeit unterwegs und würde 300000 Kilometer pro Sekunde schnell kriechen. Das entspricht etwa der Wirkungssteigerung von Enzymen. Um die Struktur und Funktion von Cofaktoren geht es in diesem Video. Schauen wir uns zunächst die Bedeutung von Cofaktoren an. Viele Enzyme können ihre Funktion als Katalysator mit einer Struktur, welche nur aus Aminosäuren besteht, nicht bewältigen. Sie besitzen andere chemische Strukturen, die Cofaktoren. Für ein Enzym, das einen solchen Cofaktor benötigt um zu funktionieren, wird der Begriff Holoenzym verwendet. Sein Proteinanteil alleine heißt Apoenzym. Der Cofaktor bindet entweder dauerhaft an das Apoenzym oder nur zeitweise. Zu den anorganischen Cofaktoren zählen die Metallionen, die an Enzyme binden und sie so zu sogenannten Metalloenzyme machen. Dem gegenüber stehen die organischen Cofaktoren. Da sie bei der enzymatischen Reaktion bestimmte Molekülgruppen übertragen, ist der Begriff Enzym eigentlich irreführend. Enzyme beschleunigen als Katalysatoren eigentlich Prozesse ohne ihre eigene Struktur zu verändern. Coenzyme tragen ihren Namen, weil sie zusätzlich zum Enzym vorhanden sein müssen, damit die gewünschte Reaktion überhaupt abläuft. Alternativ wird manchmal der Begriff Cosubstrat verwendet. Viele Vitamine wirken direkt – oder indirekt als Vorstufen – als Coenzyme. Weil unser Körper sie nicht selbst synthetisieren kann, müssen sie mit der Nahrung aufgenommen werden. Kommen wir zu den konkreten Beispielen für Coenzyme. Ein bekannter löslicher Vertreter ist NAD+, Nicotin-amid-adenin-dinukleotid. Er bindet zusammen mit einem Substrat an das aktive Zentrum eines Enzyms. Bestimmte Gruppen werden vom Substrat auf das Enzym übertragen und machen es so funktionsfähig. Das Produkt und das chemisch veränderte Coenzym lösen sich vom Enzym. Das Coenzym muss regeneriert werden, bevor es erneut an ein aktives Zentrum binden kann. In diesem Fall wird es auch als Cosubstrat bezeichnet. Kommen wir zurück zum NAD+. Während der Glykolyse, bei der biologischen Oxidation in den Zellen, werden Wasserstoffgruppen auf dieses Coenzym übertragen. So wird es als NADH und H+ zum Transporter für Wasserstoff vom Cytoplasma zu den Mitochondrien. Die Wasserstoffgruppen werden in der Atmungskette unter Energiegewinn zu Wasser oxidiert. Somit koppelt NAD+ diese beiden Reaktionen. Ebenfalls als Elektronenüberträger fungieren FAD, das zu FADH2 wird und NADP+, das zwischenzeitlich in reduzierter Form als NADPH+ und H+ vorliegt. Alle diese Stoffe können Elektronen relativ leicht aufnehmen und an anderer Stelle wieder abgeben. Sie sind wichtige Zwischenstufen bei der Fotosynthese, der Oxidation von Nährstoffen, bei der Energiefreisetzung und bei der Baustoffsynthese in der Zelle. Der Schlüssel ist das niedrige Redoxpotential. Durch dieses sind die Elektronen sehr locker gebunden. (...) bei dem ATP, also Adenosintriphosphat, für den Stoffwechsel gewonnen wird. Das Coenzym A wird beim Übergang vom Cytoplasma ins Mitochondrium an einen Acetylrest über eine lockere Bindung verknüpft. CoA ist ein Abkömmling der Vitamin B-Gruppe. Ein ebenfalls sehr bedeutender Vertreter der Coenzyme ist ATP, Adenosintriphosphat. Das ist der Energieüberträger in unseren Zellen. Er nimmt ein Phosphatmolekül auf beziehungsweise gibt dieses wieder ab. Auch für Metallionen als Cofaktoren gibt es Beispiele. Sie werden trotz ihrer Giftigkeit in kleinen Mengen als Spurenelemente vom Körper benötigt. Sie erfüllen zwei wichtige Funktionen. Zunächst einmal sind sie Ladungsträger und stabilisieren so die dreidimensionale Struktur der Enzyme. Zweitens sind sie die Anheftungsstelle für das Substrat und werden so zum Bindeglied zwischen Enzym und Substrat. Beispielsweise kommen Zink-, Magnesium- und Eisenionen vor. Magnesiumionen werden zum Beispiel von DNA-Polymerasen, bei der Proteinbiosynthese und bei der Glykolyse als Cofaktoren benötigt. Zinkionen kommen beim Abbau von Ethanol, also Alkohol, vor. Eisenionen machen den Abbau von Wasserstoffperoxid möglich und sind Cofaktoren in Häm, dem roten Blutfarbstoff. Das sind nur einige Beispiele, die um zahlreiche ergänzt werden können. Fassen wir noch einmal zusammen: Manche Enzyme bestehen aus einem Komplex mit einem Proteinanteil, dem sogenannten Apoenzym und einem Cofaktor. Sie heißen dann Holoenzyme. Sie binden fest als prosthetische Gruppe oder lose an das Apoenzym. Da Coenzyme zusätzlich zum Enzym vorhanden sein müssen, damit die Reaktion abläuft, werden sie manchmal auch als „Cosubstrate“ bezeichnet. Sie verändern ihre Struktur bei diesem Vorgang. Beispiele sind die Elektronenüberträger NAD+, FAD und NADP+, sowie Coenzym A und der Energieträger ATP, die in nahezu allen Stoffwechselprozessen benötigt werden. Vitamine fungieren direkt oder als Vorstufen der Coenzyme. Beispiele für Metallionen sind Zink-, Magnesium- und Eisenionen. Tschüss. (20 Sekunden)

2 Kommentare
2 Kommentare
  1. Zu umfangreich

    Von Deleted User 1312309, vor mehr als 3 Jahren
  2. Leider nicht hilfreich. Einige Begriffe und Zusammenhänge werden unerklärt gelassen und plötzlich in den Raum geworfen. Ich hoffe ich finde ein anderes Video zu diesem Thema!

    Von Sarah G., vor mehr als 6 Jahren

Cofaktoren – Einteilung, Struktur und Funktion Übung

Du möchtest dein gelerntes Wissen anwenden? Mit den Aufgaben zum Video Cofaktoren – Einteilung, Struktur und Funktion kannst du es wiederholen und üben.
  • Gib an, wovon Cofaktoren wichtige Bestandteile sind.

    Tipps

    Eine Antwort ist richtig.

    Lösung

    Cofaktoren sind wichtige Bestandteile vieler Enzyme.

  • Nenne Merkmale von Coenzymen und Cofaktoren.

    Tipps

    Eine Antwort ist falsch.

    Coenzyme werden anders als das Enzym selbst bei der Reaktion chemisch verändert.

    Lösung

    Coenzyme und Cofaktoren sind wichtige Bestandteile von Enzymen, und viele Enzyme sind nur in ihrer Gegenwart aktiv.

    Coenzyme sind komplexe, organische Moleküle. Sie werden auch als Cosubstrat bezeichnet, da sie meist nur vorübergehend mit dem Enzym verbunden sind und ebenso wie das Substrat bei der Reaktion chemisch verändert werden.

    Eine wichtige Untergruppe der Cofaktoren sind die anorganischen Metallionen.

  • Bestimme Coenzyme.

    Tipps

    Die Coenzyme sind komplexe, organische Moleküle.

    Lösung

    Coenzyme sind komplexe, organische Moleküle. Beispiele sind u. a. ATP (Adenosintriphosphat) und FAD (Flavin-Adenin-Dinukleotid).

  • Erkläre die Funktion der wichtigen Enzymbestandteile.

    Tipps

    $\ce{NAD+}$ und $\ce{NADH + H+}$ gehören zu den Coenzymen, die Wasserstoff übertragen.

    Lösung

    Zu den Coenzymen zählen komplexe, organische Moleküle wie

    • $\ce{ATP}$ als Übertrager von Phosphatgruppen
    • $\ce{NAD+}$ und $\ce{NADH + H+}$ als Überträger von Wasserstoff

    Zur Gruppe der Cofaktoren zählen u.a. die anorganischen Metallionen wie Kupfer oder Eisen, die beispielsweise als Elektronenakzeptoren in der Atmungskette dienen.

  • Erkläre, was bei einem Vitamin B1-Mangel passiert.

    Tipps

    Eine Antwort ist falsch.

    Lösung

    Vitamine sind häufig Bestandteile oder Vorstufen von Coenzymen.
    Beispielsweise spielt Vitamin B1 beim Abbau der Glucose in deinen Zellen eine wichtige Rolle. Ein Vitaminmangel führt häufig dazu, dass in deinen Zellen weniger Energie freigesetzt wird und du dich abgeschlagen und müde fühlst.

  • Erkläre die Funktion von ATP genauer.

    Tipps

    Zwei Antworten sind richtig.

    Lösung

    ATP dient in den Zellen aller Lebewesen als Energiespeicher beispielsweise für den Stofftransport. Die beteiligte Gruppe ist eine Phosphatgruppe. Die endständigen Phosphatgruppen können abgespalten werden und dadurch kommt es zur Energiefreisetzung. Die Zellen können diese Energie für ihren Zellstoffwechsel nutzen.