Advent, Advent, 1 Monat weihnachtliche Laufzeit geschenkt.

Nicht bis zur Bescherung warten, Aktion nur gültig bis zum 18.12.2016!

Videos und Übungen in Aldehyde und Ketone

10 Videos
Bau und Reaktionsverhalten der Carbonylgruppe

Bau und Reaktionsverhalten der Carbonylgruppe

Die Carbonylgruppe ist die funktionelle Gruppe der Ketone und zusammen mit einem Wasserstoffatom die funktionelle Gruppe der Aldehyde. Zwischen dem Sauerstoffatom und dem Kohlenstoffatom gibt es eine Doppelbindung. Sie besteht aus einer…

08:28 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
3
 Aldehyde und Ketone – Beispiele

Aldehyde und Ketone – Beispiele

Nach dem wir nun wissen, was Aldehyde und Ketone sind, wollen wir uns einige wichtige Beispiele anschauen. Wir beginnen mit der homologen Reihe der Alkanale und kommen dann über das Crotonaldehyd zu aromatischen Aldehyden wie Benzaldehyd,…

08:19 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
7
Aldehyde und Ketone – Herstellung und Eigenschaften

Aldehyde und Ketone – Herstellung und Eigenschaften

In diesem Video geht es um die Herstellung und die Eigenschaften der beiden Stoffklassen Aldehyde und Ketone. Um die Herstellung zu erläutern wird zuerst auf die Oxidationsreihe von Alkoholen eingegangen. Im Anschluss werden im Video die…

08:35 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
4
Keto-Enol-Tautomerie

Keto-Enol-Tautomerie

Ketone zeigen gegenüber Alkanen eine sehr starke CH-Acidität. Diese Tatsache beruht auf dem -I-Effekt der Carbonyl-Gruppe. Nach Abspaltung des Protons entsteht ein Carbanion, das mit einem Enolat-Ion in Mesomerie vorliegt. Daraus lässt sich die…

07:45 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
3
Aldehyde und Ketone - Addition primärer Amine

Aldehyde und Ketone - Addition primärer Amine

Die Carbonylgruppe von Aldehyden und Aminen reagiert mit primären Aminen (Nucleophile). Über ein Zwitterion entsteht nach Wasserabspaltung ein Imin (Schiff-Base). Die Stabilität dieses Amins kann durch Mesomerie (Oxime, Hydrazone, aromatische…

05:10 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
2
Aldehyde und Ketone - Addition von Wasser und Alkoholen

Aldehyde und Ketone - Addition von Wasser und Alkoholen

In diesem Video geht es um Reaktionen von Aldehyden und Ketonen, ganz speziell um die Addition von Wasser und Alkoholen. Im ersten Teil wird auf die Addition von Wasser anhand von konkreten Beispielen eingegangen und mit dem Schlafmittel…

08:20 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
4
Chemie des Sehens

Chemie des Sehens

Die Chemie des Sehens ist eng mit einer Iminbildung verbunden. (11Z)-Retinal (Aldehyd) reagiert mit einer primären Aminogruppe des Proteins OPSIN. Es bildet sich RHODOPSIN.Sichtbares Licht führt zu einer Z/E-Isomerisierung. Die Molekülstruktur…

05:47 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
2
Reduktion der Carbonylgruppe

Reduktion der Carbonylgruppe

Die Reduktion erfolgt entgegengesetzt zur Oxidation. Wichtige Reduktionsmittel für die Carbonylgruppe sind Natriumborhydrid und Lithiumaluminiumhydrid. Das reduzierende Agenz ist dabei das Hydrid-Ion. Scheinbar stabilisiert, gibt es Elektronen ab…

05:39 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
0
Formalin in der Anatomie und Aceton in der Luft

Formalin in der Anatomie und Aceton in der Luft

Formalin ist eine konzentrierte Lösung von Formaldehyd in Wasser mit Methanolzusatz zwecks Stabilisierung. Sie dient der Denaturierung von Proteinen in der Anatomie. Dabei finden irreversible Prozesse statt. Es ist mehr als angeraten, am Seziertisch…

08:23 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
0
Aldol-Kondensation

Aldol-Kondensation

Zwei Moleküle Ethanal reagieren im stark basischen Medium nucleophil miteinander, wobei ein Aldehyd entsteht, der gleichzeitig ein Alkohol ist („Aldol“). Das ist die Aldol-Addition. Nach Abspaltung eines Moleküls Wasser spricht man von…

08:45 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
1