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Racemat und Racematspaltung – Übungen

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Von einem Racemat spricht man, wenn die Enantiomere eines Enantiomerenpaares im Verhältnis 1:1 vorliegen. Eine Trennung ist möglich über ein chirales Hilfsreagenz. Es bildet sich ein Diastereoisomerenpaar. Die verschiedenen Eigenschaften ermöglichen nun eine Trennung. Nach erfolgter Rückführung in die Ausgangsverbindungen liegen die Enantiomere rein vor. Alternativ ist eine enzymatische Reaktion möglich. Ein Enantiomer reagiert, das andere kann abgetrennt werden. Vorteil dieser Methode ist die hohe Ausbeute, Nachteil, dass ein Enantiomer verloren geht.

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Aufgaben in dieser Übung
Erläutere das Verhalten von Enantiomeren.
Erkläre die Racemattrennung mit chiralem Hilfsreagenz.
Bestimme, ob die Verbindungen chiral oder achiral sind.
Erkläre, wie uns unsere Nase zwischen R und S Carvon unterscheiden lässt.
Beschreibe die Racemattrennung mit Enzymen.
Erkläre die Trennung der Enantiomere der Weinsäure.