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Moleküldarstellungen von Kohlenhydraten – Übungen

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Brauchst du noch Hilfe? Schau jetzt das Video zur Übung Moleküldarstellungen von Kohlenhydraten

In diesem Video geht es um die Moleküldarstellungen von Kohlenhydraten. Zunächst wird einmal erläutert, welche Probleme bei der genauen Darstellung einer so „gewöhnlichen“ Verbindung wie Glucose vorhanden sind. Es wird die bekannte Fischer-Projektion besprochen, wobei auch erwähnt wird, dass man hier aufpassen muss. Anschließend wird gezeigt wie man aus der Kettenschreibweise die Ringschreibweise die sogenannte Haworth-Schreibweise herleiten kann. Danach werden noch einige weitere Darstellungsformen besprochen und es werden Schlussfolgerungen angestellt.

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Aufgaben in dieser Übung
Benenne die einzelnen Darstellungsformen für Kohlenhydrate.
Erkläre, warum so viele unterschiedliche Darstellungsformen notwendig sind.
Entscheide, welche Moleküle Streoisomere von D-Glucose sind.
Erstelle die Haworth-Schreibweise aus der gegebenen Fischer-Projektion.
Benenne die Stereozentren im Glucosemolekül.
Entscheide, welche Moleküldarstellungen das gleiche Molekül zeigen.