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Verdauung – Enzyme zersetzen unsere Nahrung – Übungen

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Brauchst du noch Hilfe? Schau jetzt das Video zur Übung Verdauung – Enzyme zersetzen unsere Nahrung

Bei der Verdauung unserer Nahrung spielen Enzyme eine wichtige Rolle. Sie sorgen dafür, dass die Nährstoffteilchen unserer Nahrung gespalten werden. In diesem Video wirst du ein Experiment kennen lernen, das dir die Wirkungsweise von Enzymen allgemein zeigt. Danach schauen wir uns den Abbau von Stärke und Fetten genauer an. Dann wirst du sehen, wo und durch welche Enzyme Stärke und Fette in deinem Verdauungssystem gespalten werden und auch was dabei entsteht. Eines der Experimente zum Stärkeabbau kannst du selbst ganz leicht zu Hause nachmachen!

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Aufgaben in dieser Übung
Benenne die Abläufe bei der Verdauung von Kohlehydraten.
Beschreibe den Nachweis mit Iod-Kaliumiodid-Lösung.
Ermittle, welche Enzyme für die Spaltung der Nährstoffe notwendig sind.
Leite her, in welchen Anwendungsgebieten Enzyme eine wichtige Rolle spielen.
Beschreibe den Nachweis mit der Fehling-Probe.
Analysiere die Wirkungsweise der Enzyme.